Функция весьма полезная, она позволяет отсечь посторонние шумы и сделать общение более комфортным. Именно шумодавление при звонках в Купертино презентовали, как исключительную «фишку» операционной системы и так получилось, что из-за недоработок этой самой iOS 15, в новых Айфонах данная функция просто не работает.
На данный момент в Apple знают про ошибку и работают над ее устранением. Но когда выйдет «фикс» проблемы - неизвестно.
Чтобы включить функцию шумоподавления на Айфоне до 13 модели, необходимо в Настройках перейти в Универсальный доступ и найти там пункт Аудиовизуализация, внутри которого включить Шумоподавление. Данная функция работает в iOS 14 и iOS 15